かつやの「シビれ山椒のぶっかけ青ネギかつ定食」を食してみた感想

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とんかつをはじめとする揚げ物系の料理をリーズナブルにいただくことができる「かつや」。かつやでは、ほぼ年間を通して、何らかの期間限定メニューを展開しています。概ね1カ月ほど期間を設けて、レギュラーメニューにない特別な丼(どんぶり)と定食を設定していることが多いです。

かつやは期間限定メニューが楽しみ

例えば最近では、タルタルソースがこれでもかというほど大量に盛り付けられた、マヨラー大喜び間違いなしの「タルタルチキンカツ定食」とか、いわゆる家系ラーメンを彷彿とさせるような、大量の野菜が盛り付けられた「増し増し野菜のチキンカツ」などが記憶に新しいところです。

ちなみに私は期間中にタルタルチキンカツを5食以上いただきました。お店に行くと、来る人来る人みんなタルタルチキンカツを注文している光景も目にしましたし、リーズナブルさも手伝って大ヒット作だったと思います。リピートした人も多かったと推察できます。

これまで、いろいろな期間限定メニューを食してきましたが、一部にハズレだなと思うメニュー(ヤバいほど塩味が濃いと感じました)や、作り手やお店によって仕上がりに大きなばらつきがあった(料理に使っている卵が焦げ焦げとか)りしたものの、たいていの期間限定メニューは非常においしく、しかもリピートしたくなるものが多いように感じています。

そうそう、かつやといえば、お勘定の際に、次回以降の来店時に使える100円割引券をもらえますので、有効期限さえ気をつけていれば、100円引きの無限ループ状態が続くというありがたい存在です(たまに有効期限が入っていない割引券が配られることがあり、個人的に「ジョーカー券」と呼んでいます)。安くてうまくて、ボリュームも満点という、何ともありがたい飲食チェーンだと思います。

現在展開中の限定メニューは「シビれ山椒のぶっかけ青ネギカツ

現在展開中の期間限定メニューは、「シビれ山椒のぶっかけ青ネギカツ丼」(税別590円)と「シビれ山椒のぶっかけ青ネギカツ定食」(税別690円)です。

出典:かつやウェブサイト

このメニューは5月中旬から6月中旬まで展開しているものですので、登場からすでに半月ほど経っていることになります。私はここ1カ月ほどかつやに行っておらず、この料理のレビューをブログに書くのはかなり出遅れたものとなります。

メニューには「シビレ山椒」ではなく、「シビれ山椒」と記載されていますね。山椒の独特の辛さや、スパイスとしての複雑な雑味やうま味が感じられるのだろうか等々、期待できそうです。

期間限定メニューを遅まきながら食す

今夜、遅ればせながら試食してきました。かつやでは期間限定メニューを注文したときに、どんぶりの場合は「フェア丼1丁」、定食の場合は「フェア定1丁」と注文を通すのが決まりとなってますね。

店内はやや混んでいましたが、10分掛かるか掛からないかぐらいで料理が届きました。

 

カツに大量のネギが盛り付けられ、その上に独特の色をした山椒のたれが掛かっています。見るからに独特の味を醸し出していそうな雰囲気で、怖いもの見たさとともに、味への期待が高まります。ただ、香りはさほど感じませんでした。

さっそく食してみます。ん?意外に普通…。特にシビれる感じもなく、強い苦みや辛みがあるわけでもない感じです。あとから時間差でじわじわと来るのかなとも思ったのですが、特にそれもなく…。何となく物足りない感じです。ちなみに、私は辛みの強い料理があまり得意ではないですし、塩辛いのも駄目です。その私が、物足りないと感じている意外性に、自分自身もかなり意外だと思います。

とりあえず、せっかく山椒のタレが掛かっているところにもったいないですが、1切れ食したあとに、上からとんかつソースを掛けました。たくさんソースを掛けたため、普段の通常のとんかつとあまり変わらない感じです。

何とも微妙ですね…。不味くはないですし、むしろ美味しいことには変わりはないのですが、何かが足りない気がします。期間限定メニューゆえの過度な期待感が自分の中にあるのかもしれないです。かといって、個性やあくの強いものを求めているわけでもないとは思いますし、塩味が濃すぎるなどして2回目はもう要らないと思ったメニューもあります。その私ですら、何か物足りないと感じてしまったことに、自分自身がちょっとびっくりしています。

残念ですが、リピートしたいメニューではないと思いました。ただ、これまでの経験上、かつやの料理はお店や店員によって仕上がりにばらつきがある場合もありましたので、期間中にあと1回は再チャレンジしてみようと思います。こんな感想になってしまい、かつやさんには申し訳ないですけど、今後の限定メニューにも期待しています。

 

 

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